Publications/Ouvrages
No steak, Paris, Fayard, coll. « Documents », 2013, 360 p. (ISBN 978-2-213-66153-7, OCLC 828408526, BNF 43514676).
Fayard
Librairie_Arthème_Fayard
ISBN
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978-2-213-66153-7
Spécial:Ouvrages_de_référence/978-2-213-66153-7
OCLC
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https://worldcat.org/fr/title/828408526
BNF
Bibliothèque_nationale_de_France
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https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43514676t.public